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关店、关店、关店，台湾餐饮纷纷败北于大陆
坚守固有风格，说好听点叫有原则，说不好听就是没有跟上时代变化，兴起于时代红利，如今也被时代泯灭，台湾餐饮的落寞，并不算冤枉。鼎泰丰是一代人的背影：台湾餐饮为何走向了衰落？
鼎泰丰华北地区的停止运营，是不是台湾餐饮业在大陆的缩影？还是鼎泰丰自身的问题？至少我国台湾媒体都认为，这不仅仅是鼎泰丰的问题。在一定程度上，鼎泰丰的衰落，也代表了曾经被视为行业标杆的台湾餐饮品牌们的集...
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